材料2つだけ!炊飯器でガトーショコラ風♪

すまいる38 @cook_40073027
材料は板チョコと卵だけ!簡単ガトーショコラ風♪
2014/3/26話題入りしました!ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
料理仲間のママ友に一番最初に教えてもらった「お菓子」です。
教えてもらったのはフライパンで焼く物でしたが今回は炊飯器バージョンにアレンジです。
材料2つだけ!炊飯器でガトーショコラ風♪
材料は板チョコと卵だけ!簡単ガトーショコラ風♪
2014/3/26話題入りしました!ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
料理仲間のママ友に一番最初に教えてもらった「お菓子」です。
教えてもらったのはフライパンで焼く物でしたが今回は炊飯器バージョンにアレンジです。
作り方
- 1
チョコを湯煎又は電磁調理器の保温モードで溶かします。
- 2
(1)に卵黄を加え良く混ぜます。
- 3
卵白をしっかり泡立てメレンゲを作ります。
- 4
(2)に(3)を3回に分けて加え、その都度サクッと混ぜます。
- 5
薄くサラダ油を塗った炊飯釜に生地を流し入れ炊飯スイッチを押す。焼きあがったら釜の中で完全に冷めるまで置いておく
コツ・ポイント
卵は常温に戻しておき、しっかり卵白を泡立てるとケーキ自体の仕上がりも良くなります。
私はビターチョコ2枚、ミルクチョコ1枚で作りますが、お好みの組み合わせで作ってみてください。
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