きゅうりとパ プリカの酢の物
ひやしたぬき @cook_40055634
献立の中に一品は酢の物を。
このレシピの生い立ち
献立の中に必ず酢の味付けの品をいれるようにしています。これも食材は冷蔵庫の中にあるものでしました。
きゅうりとパ プリカの酢の物
献立の中に一品は酢の物を。
このレシピの生い立ち
献立の中に必ず酢の味付けの品をいれるようにしています。これも食材は冷蔵庫の中にあるものでしました。
作り方
- 1
きゅうりは斜めの薄切りの後、千切りにしつ少し塩をあてて水分をだす。
- 2
パプリカは半分に切り細切りした後、熱湯でさっと湯がく。少し塩をふり軽く絞る。
- 3
わかめは水で戻し切る。
- 4
調味酢を作り、きゅうり、パプリカ、ワカメの水気をしぼってから和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
合わせる食材それぞれに少し塩をする。
今回は生姜汁を少し加えましたが、からし、梅干し、味噌など時々で加えると変化がでる。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17755199
