ヘルシー♪キャベツのグラタン
♡料理上手見習い♡ @cook_40072877
彩りあざやかな、キャベツのグラタンです！ベーコンのうまみが出るので、意外としっかりした味になります。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那が、グラタン食べたいと言うので作りました(*･ω･)ﾉ
ヘルシー♪キャベツのグラタン
彩りあざやかな、キャベツのグラタンです！ベーコンのうまみが出るので、意外としっかりした味になります。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那が、グラタン食べたいと言うので作りました(*･ω･)ﾉ
作り方
- 1
キャベツ、ベーコンを、一口大に切ります。
- 2
フライパンにバターを熱して、ベーコン、キャベツ、コーンを炒めます。
- 3
キャベツがしんなりしたら、全体に小麦粉をまぶし、均一になるようにのばします。
- 4
牛乳をすこしずつ入れてのばしていきます。好みのとろみになったら、コンソメで味を整えます。
- 5
耐熱容器に入れて、上にチーズをたっぷりのせます。
- 6
170℃に熱したオーブンで、10分焼きます！チーズがキツネ色になったら完成です♡
コツ・ポイント
ホワイトソースを、軽めに仕上げてシチューみたいにした方が、キャベツと合います。
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思いつきでキャベツでグラタン。クリームシチューの素をお助け調味料に。キャベツから結構水気が出ますが、それもまた味（笑）。クリームとキャベツは相性が良いので意外とイケます。ブランチなどに如何？
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17755346
