パスタをゆで始める。

バターでにんにくを炒め、香りを出す。

ウインナーを入れ、炒める。

火を弱火にしてから、マスカルポーネ大さじ３杯を入れる。

マスカルポーネがバターと溶け合うまで混ぜ、醤油、塩こしょうで味を整える。

茹で上がったパスタを絡めて出来上がり。