かじきのスティックフライ☌☌☌
noontea @cook_40079662
中は柔らかく外はカリカリに仕上げました☆揚げる時間も2分です☆
このレシピの生い立ち
かじきのフライは良く作ってたのですが、棒状に切るととっても食べやすいです。
かじきのスティックフライ☌☌☌
中は柔らかく外はカリカリに仕上げました☆揚げる時間も2分です☆
このレシピの生い立ち
かじきのフライは良く作ってたのですが、棒状に切るととっても食べやすいです。
作り方
- 1
かじきは、1.5センチの棒状に切る。塩をして10分置く。水気を拭いてコショウ・ガーリックパウダーをかける。
- 2
★衣の小麦粉に粉チーズを入れる。かじきにまぶし溶いた卵につけパン粉をまぶして180度で2分色よく揚げる
コツ・ポイント
かじきに塩をまぶす事で臭みも取れます。小麦粉に粉チーズが入ってるので風味がとっても良いです。
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