キャベツとコンビーフの炒め物☆おつまみに
lizanana @cook_40050468
キャベツとコンビーフを炒めるだけ。コンビーフ好きの方にオススメ。濃い目の味付けなのでビールのおつまみやご飯のお供にも。
このレシピの生い立ち
子供の頃の昼食によく母が作ってくれた懐かしの味です。
キャベツとコンビーフの炒め物☆おつまみに
キャベツとコンビーフを炒めるだけ。コンビーフ好きの方にオススメ。濃い目の味付けなのでビールのおつまみやご飯のお供にも。
このレシピの生い立ち
子供の頃の昼食によく母が作ってくれた懐かしの味です。
作り方
- 1
キャベツを洗って一口大に切る。コンビーフの缶を開けておく。
- 2
フライパンに油を熱し、キャベツを中火で3分くらい、少ししんなりするまで炒める。
- 3
一度弱火にして、コンビーフを菜箸で、かたまりのままフライパンに入れ、ほぐしながら炒める｡ほぐれたら中火にする。
- 4
コンビーフがキャベツと馴染んだら、塩胡椒をして、酒と醤油を入れ、1分ほど加熱して出来上がり。
コツ・ポイント
・お皿を汚さないように、コンビーフはフライパンに入れてからほぐせば十分です。
・濃い目の味付けなので、最初、醤油大さじ1を入れ、足りないようでしたら大さじ1/2を追加してください。
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