めかじきの餃子
冷めても美味しいから、お弁当にも♪お酒のおつまみにも最高です！
このレシピの生い立ち
子供にも食べやすいお魚料理をと思って、作ってみました♪
作り方
- 1
めかじきを一口大に切る。餃子の皮の枚数に合わせるとよい。大葉は適当な大きさにちぎっておく。
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- 2
一口大に切っためかじき一切れと、大葉を餃子の皮でつつむ。大葉はたくさん入れると香りがよくて美味しいです!!
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- 3
フライパンに多目の油を入れ、色よく揚げ焼きする。
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- 4
きつね色になったら、小さなボールにめんつゆをいれ、餃子をその中に入れて味をつける。お皿に盛ってできあがり♪
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コツ・ポイント
めかじきの餃子は火が通りやすいので、きつね色になればできあがりです！
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