ココナッツとラズベリーのベーグル
tutu @cook_40048957
ココナッツでダブルもっちりと甘〜い香り
このレシピの生い立ち
ココナッツの甘い香りと香ばしさ
甘酸っぱいラズベリー入りはクリームチーズはもちろん、ハームやチキンサンドウィッチとしても合う
チョコ入れておやつとしても(丸いもの)
ココナッツとラズベリーのベーグル
ココナッツでダブルもっちりと甘〜い香り
このレシピの生い立ち
ココナッツの甘い香りと香ばしさ
甘酸っぱいラズベリー入りはクリームチーズはもちろん、ハームやチキンサンドウィッチとしても合う
チョコ入れておやつとしても(丸いもの)
作り方
- 1
十分捏ねてすぐ冷蔵庫低温発酵(12時間ほど)
- 2
分割、成形、茹でて
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- 3
予熱したオーブン220度5分200度13分ほど
ココナッツ
ココナッツ+ラズベリー
ココナッツ+ホワイトチョコ -
- 4
美味しい。ココナッツとラズベリーおすすめ
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- 5
サンドウィッチにも
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- 6
食感の方はベーグルのchewyにココナッツのchewyが加えられてシナジー効果
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コツ・ポイント
1。ココナッツを生地に練り込む前軽くトーストすると香ばしさUP
2。ヨーグルト酵母の良い仕事ぶり
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