アスパラガスの和風マスタードマヨネーズ
koyayashi @cook_40055960
お弁当や副菜にも最適な簡単レシピ！安いと思って買ったアスパラガスを消費してみませんか？
このレシピの生い立ち
安かったら買ったアスパラガスを消費したくて簡単なサラダにしてみました！
アスパラガスの和風マスタードマヨネーズ
お弁当や副菜にも最適な簡単レシピ！安いと思って買ったアスパラガスを消費してみませんか？
このレシピの生い立ち
安かったら買ったアスパラガスを消費したくて簡単なサラダにしてみました！
作り方
- 1
アスパラガスを一口大に切ります。
-
- 2
たっぷりの熱湯に塩を少量入れてアスパラガスの根本を先に入れてその後に穂先を入れ約30秒茹でます。
- 3
茹で上がったらザルにあけて水を切りボウルに入れます。
- 4
そこに、しょうゆ、マスタード、マヨネーズ、だしの素を入れあえて最後にかつお節を入れお皿に盛り付けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
穂先の方が火が通りやすいので後に入れてください！
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