豆腐と水菜の韓国風サラダ

KT121
KT121 @kt121_cooking

ツナもプラスで栄養満点な簡単おかずサラダ。コチュジャンのきいたドレッシングで頂きます。
このレシピの生い立ち
豆腐のサラダは大好きです。水菜があったので、一品でおかずになるサラダを作りました。

豆腐と水菜の韓国風サラダ

バカリャウ's cooksnap of when they made 豆腐と水菜の韓国風サラダ.
＊キーツニャン＊'s cooksnap of when they made 豆腐と水菜の韓国風サラダ.
komugiko4's cooksnap of when they made 豆腐と水菜の韓国風サラダ.
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KT121 @kt121_cooking

ツナもプラスで栄養満点な簡単おかずサラダ。コチュジャンのきいたドレッシングで頂きます。
このレシピの生い立ち
豆腐のサラダは大好きです。水菜があったので、一品でおかずになるサラダを作りました。
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材料

たっぷり２人分
  1. 水菜 ふたつかみ弱
  2. 豆腐（木綿、絹ごしどちらでも） １丁
  3. ツナ（オイル缶） 小１個（９０ｇ）
  4. トマト（食べやすく切る） 小２個
  5. 玉ねぎ（スライス） 小１/３個
  6. ●醤油 大２
  7. ●酢 大１と１/２～大２（好みで）
  8. ●砂糖 小２
  9. ●コチュジャン 小２
  10. ●ごま油 大１
  11. ●すりごま 大１
  12. トッピングに刻み海苔 少量

作り方

  1. 1

    ：豆腐はしっかり水切りする。玉ねぎは水にさらしておく。●は器に合わせる。

  2. 2

    ：食べやすく切った水菜と玉ねぎを軽く混ぜてお皿に乗せる。その上に切ったお豆腐を置く。油をしっかり切ったツナも乗せる。

  3. 3

    ：トマトも一緒に盛り付けて海苔をトッピング。合わせておいたドレッシングをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

うちではメインとして食べるので、たっぷりの量になっています。ドレッシングにはお好みですりおろしたにんにくを入れても。水菜以外でもサンチュやお好みのレタスでもＯＫ。
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菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。 イギリス在住。https://www.instagram.com/kt121_kitchen/https://youtube.com/@KT121_KITCHEN
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