しっかり砂糖が決め手!もやしと春菊ナムル

saladahibi
saladahibi @cook_40051616

お野菜たっぷりのナムル。
春菊は甘めの味付けが合います♪

このレシピの生い立ち
夕食のあと一品に。

しっかり砂糖が決め手!もやしと春菊ナムル

お野菜たっぷりのナムル。
春菊は甘めの味付けが合います♪

このレシピの生い立ち
夕食のあと一品に。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. 春菊 1/3袋
  3. しめじ 1株
  4. にんにくスライス 1かけ分
  5. ●しょう油 大さじ1.5~2
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    もやしとしめじを塩少々とニンニクスライスを加えたお湯でさっと茹でる。
    ザルに春菊を入れておき、そこへあげる。

  2. 2

    ●をあわせる

  3. 3

    1を手で絞って2に混ぜ合わせる。ゴマをふってできあがり。

コツ・ポイント

にんにくスライスでちょうど良い風味がつきます。
しっかりめの味付けがお好みの方は醤油を大さじ2、薄味の方は1.5で。
人参も合います。

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saladahibi
saladahibi @cook_40051616
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食べるの大好き。家族そろって皆よく食べるので分量は通常より少し多めかもしれません。できるだけシンプルに、を心がけています。
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