作り方
- 1
白菜はざく切り､人参は短冊切り､生姜は千切りにする。
- 2
がんもは熱湯で油抜きをしておく。
- 3
鍋にがんも､生姜､だし汁､だし昆布､調味料を入れて煮立てる。
- 4
③が煮立ったら白菜､人参を入れ､落とし蓋をして中火～弱火で15分程煮る。
- 5
2010.02.02お陰さまで話題入りできました♬♫作ってくれた皆さまありがと♥
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コツ・ポイント
汁が油っぽくならないように､がんもは油抜きした方が美味しいです。
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