カブの即席梅肉和え
masaの奥さん @cook_40085842
あっと言う間に箸休めの出来上がり♬
このレシピの生い立ち
カブをたくさんもらったので、サラダやポタージュ以外に簡単にできる箸休めをと思い、冷蔵庫にあるもので作りました。
カブの即席梅肉和え
あっと言う間に箸休めの出来上がり♬
このレシピの生い立ち
カブをたくさんもらったので、サラダやポタージュ以外に簡単にできる箸休めをと思い、冷蔵庫にあるもので作りました。
作り方
- 1
小カブを皮をむき、ボールを用意。スライサーで、カブを一気に輪切りにしていく。
- 2
カブに小さじ2杯の塩をふり、軽く3分程もみこむ。
- 3
軽く水洗いをし、ぎゅっと絞る。
- 4
カツオ梅2個を種を取り除き、包丁で叩く。
- 5
絞ったカブをボールに戻し、カツオ節1パック、叩いたカツオ梅を入れ、軽く混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
カツオ梅を使うと美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17760274
