作り方
- 1
かぼちゃ入りのきし麺のほかは、ありあわせの野菜です。
- 2
大根は半月切り、ゴボウねぎは斜め切りです。
かぼちゃは冷凍しているのを使いました。 - 3
きしめんは固めにゆでておきます。
- 4
根菜を湯がいて、味噌で味付たら、きしめんを加えます。
- 5
各自取り分けていただきました。
コツ・ポイント
きしめんはあらかじめ固めに湯がきます。
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