♡いももち♡
♡ちぃﾀﾝまま♡ @cook_40069322
おやつにもおかずにもなるポテト餅 (*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
居酒屋で必ず頼むﾒﾆｭｰ☆おばぁﾁｬﾝに作り方を教えてもらいました (*´˘`*)♡
♡いももち♡
おやつにもおかずにもなるポテト餅 (*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
居酒屋で必ず頼むﾒﾆｭｰ☆おばぁﾁｬﾝに作り方を教えてもらいました (*´˘`*)♡
作り方
- 1
じゃがいもを小さめに切ってゆがく
-
- 2
箸で割れるぐらいになったらお湯を全部捨て、もう一度火にかけて余分な水分を飛ばし粉をふかす
- 3
いもが熱いうちに、砂糖、片栗粉を入れてなめらかになるようにしっかり練りまぜる
-
- 4
お好きな形に成形する
-
- 5
熱したフライパンにﾊﾞﾀｰを溶かし両面きつね色になるまで焼く
-
- 6
きつね色になったらいももちを取り出して1度火を止めて○の調味料をいれる
-
- 7
火にかけひと煮立ちしたら水溶き片栗粉をいれとろみがついたらタレをかけて完成♪
-
- 8
④の時チーズを中に入れて揚げたらポテトチーズ餅になります(*^^*)
-
コツ・ポイント
タレの作り方見直しました☆★写真新しくしました♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17760834
