簡単で上品☆マグロ&きゅうりのサラダ

aya315
aya315 @cook_40030996

赤身のマグロとタマネギ、きゅうりの上品なハーモニー!とってもシンプルだからこそ美味しく頂ける一品です。
このレシピの生い立ち
マグロをもらったので、美味しいサラダを作ってみたかったんです。

簡単で上品☆マグロ&きゅうりのサラダ

赤身のマグロとタマネギ、きゅうりの上品なハーモニー!とってもシンプルだからこそ美味しく頂ける一品です。
このレシピの生い立ち
マグロをもらったので、美味しいサラダを作ってみたかったんです。

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材料

2~3人分
  1. マグロ 200~300g
  2. きゅうり 1本
  3. タマネギ 1/4
  4. Extra virgin olive oil 大さじ2
  5. お醤油 大さじ2
  6. 塩コショウ 少々
  7. レモンジュース 少々

作り方

  1. 1

    マグロは細かくぶつ切りにします。きゅうりは薄い輪切り。タマネギもなるべく薄くスライス。

  2. 2

    1にオリーブオイル、お醤油、レモンジュースをかけ、まぜまぜ。塩コショウで味付けしたらできあがり。簡単!

  3. 3

コツ・ポイント

タマネギはなるべく薄く切りましょう。(いい包丁を使うこと!)レモン汁はかけるぎるとマグロのいい味が消えてしまいます。レモン1/4くらいを使うのがほどよいかも。

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国際豊かな食材のあるNYで、簡単かつ美味しいお料理を作っていきます。時々こちらでもお料理の事を綴ってます。http://ayanewyork.exblog.jp/
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