ズッキーニとポテトのマヨマスタード和え☆
☆ＫＡＮＡ－０８☆ @cook_40042366
ズッキーニとポテトが 粒マスタードでピリリと美味しく食べれます♪
このレシピの生い立ち
大好きなズッキーニを いろんな食べ方をしたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は食べやすい大きさに切って、水にさらしておく。ズッキーニも薄くスライスしておく。
- 2
じゃが芋を耐熱皿に入れて レンジで加熱する。（５００ｗで３分半くらい）
- 3
フライパンにオリーブ油をしいて、ズッキーニを先に炒めてから じゃが芋を加え、炒めたら火からおろして、ボール等に入れる。
- 4
マヨネーズ・マスタード・醤油を混ぜ合わせた物を加えて 和えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
※じゃが芋は１０分～１５分、水にさらしてください。そのまま調理するとくっついて ベトベトになってしまいます。
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