味しみしみ★かぼちゃの煮物
ミッキーーー @cook_40050390
おいし～く簡単にかぼちゃの煮物★煮崩れなし！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が好きな旦那のために、簡単にできるようにしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種を取り、皮の一部分を切り取って食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に皮を下にしてかぼちゃを入れていく。
- 3
調味料をすべて入れる。水を最後に入れると調味料が全体にいきわたるためGOOD!
- 4
キッチンペーパーでかぼちゃに落し蓋をして中火でコトコト煮る。
- 5
調味料水分が半量以下に減り、竹串等でかぼちゃに刺して火が通っていればできあがり☆
- 6
★ひと手間★
出来上がったかぼちゃを一度冷まし、再び温めることで味が染み込んでおいし～♪
コツ・ポイント
かぼちゃの皮を部分的に切り取ることで、底からも味が染み込みます(^^)b
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