作り方
- 1
山芋は5mm位の厚さに切って、おさかなソーセージは適当に斜めに切る。
- 2
バターをしいたフライパンで醤油をかけながら両面に少し焼き色がつく程度にサッと焼く。
コツ・ポイント
サッと短時間で焼くとシャキシャキ。長く火にかけるとシャキシャキ感がなくなり、ホクホクっとします。これもうまし。
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その他のレシピ
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