ちょっとピリ辛☆なめたけ

ユーロン's cooksnap of when they made ちょっとピリ辛☆なめたけ.
ひよこともぐら's cooksnap of when they made ちょっとピリ辛☆なめたけ.
ちょみくん
ちょみくん @cook_40071001

夏はなめたけも辛いほうが好き♪
このレシピの生い立ち
辛いものがほしくなったので。。。。。。

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材料

  1. えのき（3等分の長さに切る） 2パック（大）
  2. 豆板醤 小さじ1／2～1
  3. ☆しょうゆ 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ1／2
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆水 50ｃｃ
  8. ☆和風顆粒だし 小さじ2
  9. ごま油 大さじ1／2

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、えのき、豆板醤を炒める。

  2. 2

    えのきがクタットしたら☆を加え強火で汁気が汁気が少なくなるまで煮詰める。
    出来上がり！

コツ・ポイント

ごま油→サラダ油に変更豆板醤→不要　　　　　　　　　
・・・・・ふつうのなめたけになります！

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