かんたんおいしくシンプル春菊の胡麻和え

micchi28cp
micchi28cp @cook_40043478

旬の春菊をつかって簡単にシンプルにちゃちゃっと胡麻和えです。白ごはんにマッチ!
このレシピの生い立ち
手軽に一品!お鍋に使う予定だった春菊ですが、残った分でもささっと胡麻和えです。

かんたんおいしくシンプル春菊の胡麻和え

旬の春菊をつかって簡単にシンプルにちゃちゃっと胡麻和えです。白ごはんにマッチ!
このレシピの生い立ち
手軽に一品!お鍋に使う予定だった春菊ですが、残った分でもささっと胡麻和えです。

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材料

  1. 春菊 1/2袋

作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かし洗った春菊を根から茹でる。10~15秒で引き上げる

  2. 2

    ボウルにお砂糖2:味噌1とすりごま適量を加えてMIX 

  3. 3

    カットした春菊を和えて完成。

コツ・ポイント

火を通しすぎないこと

お砂糖が多めのほうが良いようです!

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micchi28cp
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お料理歴・・17年☆素材を生かしたお料理、台所の整理お料理が好きです。得意なのは和食アレンジ。よろしくおねがいしまーす(^_-)-☆
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