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超簡単!バナナケーキ
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超簡単!バナナケーキ-レシピのメイン写真

超簡単!バナナケーキ

やんちゃんみーちゃん
やんちゃんみーちゃん @cook_40086123

材料を順番に加え混ぜるだけ!
“熟れかけた"バナナの消費にも!!
このレシピの生い立ち
我が家は、熟れかけてちょっとでも茶色くなったバナナは誰も食べなくて…
バナナを消費しなければ…と作ってみたら大好評でした。

材料を順番に加え混ぜるだけ!
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我が家は、熟れかけてちょっとでも茶色くなったバナナは誰も食べなくて…
バナナを消費しなければ…と作ってみたら大好評でした。

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やんちゃんみーちゃん
やんちゃんみーちゃん @cook_40086123

材料を順番に加え混ぜるだけ!
“熟れかけた"バナナの消費にも!!
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我が家は、熟れかけてちょっとでも茶色くなったバナナは誰も食べなくて…
バナナを消費しなければ…と作ってみたら大好評でした。

材料を順番に加え混ぜるだけ!
“熟れかけた"バナナの消費にも!!
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我が家は、熟れかけてちょっとでも茶色くなったバナナは誰も食べなくて…
バナナを消費しなければ…と作ってみたら大好評でした。

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材料

18cmパウンド型1本分
  • バナナ 2本
  • 無塩バター 70g
  • 砂糖 100g
  • 卵 2個
  • 小麦粉 150g
  • ベーキングパウダー 3g
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱しておく

  2. 2

    バターを湯煎で溶かす

  3. 3

    砂糖を加え混ぜる

  4. 4

    卵を攪拌し③に加えて混ぜる

  5. 5

    小麦粉とベーキングパウダーをふるい、④に加えて混ぜる

  6. 6

    フォークの背で粗く潰したバナナとバニラエッセンスを加え混ぜる

  7. 7

    クッキングペーパーを敷いた型に流し入れ、180℃に予熱をしたオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

材料をどんどん加えて混ぜるだけ。
ゴムベラの方が作業がしやすいかと思います。
生地はトロッとした感じではなく、モッタリとした感じです。
出来上がりもフワッとした感じではなく、ギュッとした感じになります。

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やんちゃんみーちゃん
やんちゃんみーちゃん @cook_40086123
2012/12/16 02:42に公開

このレシピのキーワード

バナナケーキ バナナ バター 卵 小麦粉

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