おからのもちもちさんdeピザ

パン大好きはらぴーや's cooksnap of when they made おからのもちもちさんdeピザ.
さや131's cooksnap of when they made おからのもちもちさんdeピザ.
茶ﾊﾟ's cooksnap of when they made おからのもちもちさんdeピザ.
aritya
aritya @cook_40085936

おから入りもっちり生地がおいしい簡単ピザです。おから入りだからヘルシーだよ＾＾2010.2.17話題入りありがとです♡
このレシピの生い立ち
ソラちょ さんの｛おからのもちもちさん｝を食べてて「ピザの生地にしたらおいしんじゃないか！！」と思い作ってみました。腹持ちも良いしダイエット中でもgood

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材料

  1. 生おから 100ｇ
  2. 豆腐（絹でも木綿でも） 100ｇ
  3. 片栗粉 ６０ｇ
  4. 水 ５０ｃｃ～
  5. ▲ケチャップ  大さじ３ 
  6. ▲マヨネーズ 大さじ半分～１弱
  7. ▲にんにく（すりおろす） １片
  8. ▲醤油 小さじ１
  9. ▲クレイジーソルト 適量
  10. ▲ 乾燥バジル 適量
  11. ▲粗挽き黒コショウ 適量
  12. ウィンナー ２本
  13. とろけるチーズ ２枚

作り方

  1. 1

    おから、豆腐、片栗粉をボールに入れる。※豆腐はパックに溜まってる水さえ切れば水切り不要。

  2. 2

    １のボールに水５０ｃｃと塩コショウ少々を入れて手でよく混ぜる。混ぜ難かった場合には少しだけ水を足す。★おからの種類によっては５０ｃｃでも水が多いかもしれません。ハンバーグのように手で形成しやすくなるくらいの水を入れてください

  3. 3

    フライパンに２を入れ手で薄くなるようにてで押しながら伸ばし、形を整え両面を焼き色がつくまでこんがりと焼く。

  4. 4

    ▲の調味料を合わせておいたものを、生地に塗りウィンナーとチーズを乗せる。

  5. 5

    アルミホイルに乗せ魚焼きグリル（トースターなど)でチーズが溶ければ出来上がり！！

  6. 6

    カレー味（前の日の残ったカレーなど）でもとってもおいしいよ

コツ・ポイント

フライパンはテフロン加工やマーブルコートなどくっつかないもので生地を焼くとgoodです。

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レシピ作者

aritya
aritya @cook_40085936
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最近引っ越して時間に余裕が出来たので、皆さんのレシピを参考にパン作りに挑戦したり、料理を楽しんでます♬
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