✿さっぱり大根おろし❀で✿サーモンソテー
キョク @miyumedesu
なんてことないおかずですが、大根おろしでサーモンソテーを食べるのが好みです(*￫‿￩*)
このレシピの生い立ち
サーモン刺身用が特売の時にいっぱい買って、刺身で食べて残りはソテーにしています( ´ー`)ﾉ
✿さっぱり大根おろし❀で✿サーモンソテー
なんてことないおかずですが、大根おろしでサーモンソテーを食べるのが好みです(*￫‿￩*)
このレシピの生い立ち
サーモン刺身用が特売の時にいっぱい買って、刺身で食べて残りはソテーにしています( ´ー`)ﾉ
作り方
- 1
サーモン刺身用は薄切りにして、サラダ油で炒める。酒振る。
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- 2
塩胡椒する。
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- 3
大根おろしに醤油を混ぜておく。
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- 4
大根おろしとサーモンを和えて出来上がりです(*ﾟ◇ﾟ)
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- 5
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コツ・ポイント
大根おろしの汁には栄養がいっぱいなので、私は使用しますが、
ビタビタになるのがお嫌いの方は、汁気を若干切ってから和えて下さいネ（*´ー`)
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バターの風味豊かなサーモンのソテーを、おろし大根たっぷりのソースがさっぱり仕上げます。ご飯のおかずにぴったりです♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17763198
