にんじんは短冊、キャベツ一口大、しめじは石突きをとり、玉ねぎは薄切りにします。

鍋に水を入れ火にかけます(分量外)

人参、玉ねぎ、キャベツ、しめじを鍋に入れます
ストックを作ったりするので、水を気持ち多目に

野菜スープのストックや軟飯作りに使用するスープ45グラムもとりわけておきます。

ケチャップ軟飯をつくります。
フライパンで、軟飯を炒めるとねちょねちょでたべにくいみたいなので、レンジを使います。

スープの鍋に豚ひき肉を入れて、色がかわる位にさっと煮て、とりわけてほぐしつつ、8に適量混ぜる。

ごはんの塊がなくなるようによく混ぜる

ラップの端を少し開けて2分加熱→レンジから出してそのまま10分放置します。

☆を混ぜて白身をよく切るようにほぐしておく。

ラップをせずに600wで１分(お皿によって異なります)
ちゃんと火が通っているか確認します。