彩り野菜のマスタードマヨ オーブン焼き
sakurapapa @cook_40086030
好みの野菜をたっぷり使って、簡単！豪華に見えるマスタードマヨをかけたオーブン焼き。
おもてなしにもぴったり☆
ワインのお供にもオススメです。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらって、適当にアレンジしました。
超カンタンなのに、豪華に見えますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を好みの形に切り、たまねぎ以外をゆでるか電子レンジでやわらかくしておく。
たまねぎは透き通るくらまでフライパンで炒め、塩・コショウしておく。
ゆで卵はタテに4等分しておく。 - 2
粒マスタードとマヨネーズを合わせて混ぜておく。好みの量でOKです。
- 3
耐熱皿に①の野菜とゆで卵を彩りよく並べ、塩・コショウをし、②のソースをかけ、とろけるチーズをふりかける。
230℃のオーブンで15分くらい焼く。チーズが溶けて表面に色が付いたら完成！
コツ・ポイント
特にありません！
冷蔵庫にある野菜で作れます。
ソースの量はお好みですが、我が家では野菜の甘みを味わいたいので、かけすぎないようにしています。
タルタルソースでも美味しいと教えてもらったことがあります♪
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