マヨマスタード彩りサラダ
あいち健康チャレンジ @cook_40177390
ドレッシングを使わずにマスタードとマヨネーズで味付けをすることにより減塩の料理になるようにしました。
このレシピの生い立ち
簡単に作れて減塩となるような副菜を作ろうと思いました。愛知県はキャベツの出荷量1位(R2)なので、そのキャベツを使って野菜の摂取量も増やせる副菜にしました。【レシピ提供元：知多保健所、至学館大学栄養科学科学生】
マヨマスタード彩りサラダ
ドレッシングを使わずにマスタードとマヨネーズで味付けをすることにより減塩の料理になるようにしました。
このレシピの生い立ち
簡単に作れて減塩となるような副菜を作ろうと思いました。愛知県はキャベツの出荷量1位(R2)なので、そのキャベツを使って野菜の摂取量も増やせる副菜にしました。【レシピ提供元：知多保健所、至学館大学栄養科学科学生】
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【あいち健康チャレンジ】は、みなさんに健康への関心を高めていただき、健康づくりへのチャレンジを呼びかけるものです。愛知県健康対策課が健康に役立つ野菜レシピを発信していきます。まずは普段の食事に野菜を一皿増やすことから始めましょう！
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