なすといんげんの=ごま味噌あえ=
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
あと一品に、簡単にすぐ出来る美味しいお惣菜です。。。(*v.v)v
このレシピの生い立ち
畑のなすといんげんの消費に作ってみました。ごま味噌は何にでも合いますね♪
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんはスジを取り、湯に塩を少々入れてサッと茹でザルにあげ、半分に切る。なすは、縦半分に切って薄切りにし、水から茹でて柔らかくなったらザルにあげる。
- 2
ボウルに●の調味料を入れてよく混ぜる。これに、いんげんとよく水気をきったなすを加えてよくあえる。
- 3
コツ・ポイント
すりごまは、黒でも白でもいいです。
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