フライパン一つで♪アサリとお野菜の酒蒸し
sho1231 @cook_40034821
いつものアサリの酒蒸しにお野菜も入れてみました♪
にんにくの香りで食欲ＵＰですよ☆
このレシピの生い立ち
フライパン一つで栄養のあるおかずを作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
アサリは一晩塩水に漬け塩抜きをする。
使う前にしっかり水洗いする。 - 2
にんにくは皮をむき、つぶしておく。
エリンギ・キャベツは食べやすい大きさにカットする。 - 3
フライパンにオリーブ油とにんにくをいれ香りが出てきたらアサリ・野菜の順に入れ酒を加えて蓋をする。
２分ほど蒸し焼きにする。 - 4
全体を混ぜ合わせ塩気が足りなかったら塩を足す。胡椒を散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
いつものアサリの酒蒸しにお野菜を入れて一緒に蒸し焼きにしちゃいました＾＾
ミニトマトやほかのお野菜を入れても美味しいですよ☆
パスタに絡めれば立派なメインになっちゃいますよ～♪
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