肉みそ入りおむすび
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916
肉みそを入れたおむすびを大葉でくるっと巻いていただきます♪
このレシピの生い立ち
モニターでお米を頂きました。テーマがおにぎりだったので。
肉みそ入りおむすび
肉みそを入れたおむすびを大葉でくるっと巻いていただきます♪
このレシピの生い立ち
モニターでお米を頂きました。テーマがおにぎりだったので。
作り方
- 1
温めたフライパンに油をひき、ミンチを入れ炒める。この時出た余分な油はキッチンペーパーなどで拭き取る。
- 2
ミンチの色が変わったら玉ねぎのみじん切りを入れ、玉ねぎが透き通ったら☆印の調味料を入れる。
- 3
ポテッとするくらいになったら、皿などに入れて冷ましておく。
- 4
塩少々を濡らした手につけごはん1/4をのせる。中央に肉みそ１/４をのせ丸くにぎる。同じ要領で全部で４個作る。
- 5
食べるときに大葉を巻いていただく。
-
コツ・ポイント
肉みそはあまり欲張らずに入れた方が綺麗に握れます。
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