タラコクリームスパゲティ

CafePurple
CafePurple @cook_40038177

以前働いてたお店のパスタを再現してみました(^^ゞ

材料分量は全く別物です。
このレシピの生い立ち
無性に食べたくて作りました。

タラコクリームスパゲティ

以前働いてたお店のパスタを再現してみました(^^ゞ

材料分量は全く別物です。
このレシピの生い立ち
無性に食べたくて作りました。

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材料

2~3人分
  1. たらこ 2腹
  2. 生クリーム 150cc
  3. 牛乳 150cc
  4. 昆布 付属スプーン 1杯
  5. 適量
  6. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    たらこの皮を取る。
    生クリームと牛乳を鍋に入れ温める。

  2. 2

    ボウルに1を入れ昆布茶から下を入れ混ぜる。茹であがったパスタを絡める。

  3. 3

    お好みで、刻みのリを上に散らして下さい。

コツ・ポイント

絡めた時、濃厚そうならばパスタのゆで汁で調節して下さい。今回は生パスタを使用しました。乾麺を使う場合、200㌘位を使用して下さい。
昆布茶がポイントです。お店の味になりますよ!
明太子でもOK!辛子明太子より普通の明太子がオススメです

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大分県在住の主婦です(^^)v  簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中^^ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします^^上級食育アドバイザー
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