あったか♪かぼちゃスープ
井上真 @cook_40064939
寒くなってきて温かいスープが美味しい季節にぴったりのかぼちゃスープです♪フランスパンとよく合います♡(๑￫ܫ￩)♡
このレシピの生い立ち
寒くなってきて温かいスープが飲みたくなったので作りました
あったか♪かぼちゃスープ
寒くなってきて温かいスープが美味しい季節にぴったりのかぼちゃスープです♪フランスパンとよく合います♡(๑￫ܫ￩)♡
このレシピの生い立ち
寒くなってきて温かいスープが飲みたくなったので作りました
作り方
- 1
かぼちゃは種と皮を取り除いて小さく切る。
玉ねぎは薄切り、じゃがいもは皮をむき
小さく切る。 - 2
玉ねぎとサラダを鍋に入れ炒める（弱火で）。透き通ったらかぼちゃとジャガイモをいれ、水をひたひた位入れる。
- 3
じゃがいもとかぼちゃが柔らかくなったらコンソメを入れ、少し冷ましてからミキサーにかける。
- 4
また鍋に戻し牛乳を入れ濃さを調節する。
- 5
今回はバターではなくラーマの「バター好きのためのマーガリン」を使用しました。バターに負けない風味です☆
-
コツ・ポイント
ミキサーに熱いままかけると危ないので注意してください
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【保育園給食】かぼちゃスープ 【保育園給食】かぼちゃスープ
・絵本「かぼちゃスープのおふろ」より、保育園給食のかぼちゃスープです♪・月に一度の「おはなし給食」を通して、絵本から給食を楽しむメニューです。 寒くなったこの季節にピッタリのメニューです☺・アレルギー食材を極力使わずに、後期食から楽しく、美味しくまろやかなかぼちゃスープです！
☆みんなの遊々保育園 -
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