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かぼちゃスープ
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かぼちゃスープ-レシピのメイン写真

かぼちゃスープ

じんぴ◎
じんぴ◎ @cook_40356999

寒くなってくると食べたくなるスープです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを裏ごしせずに作ってみた所美味しくできたので、覚え書きに

寒くなってくると食べたくなるスープです。
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かぼちゃを裏ごしせずに作ってみた所美味しくできたので、覚え書きに

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じんぴ◎ @cook_40356999

寒くなってくると食べたくなるスープです。
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材料

  • かぼちゃ 中 半分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン ハーフ4枚
  • バター 10g
  • 水 400cc
  • コンソメ 2個
  • 塩コショウ 適量
  • 牛乳 お好みで
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは、わたと種を取り除き、ラップしてレンジ600w 2分くらいかけると切りやすいです

    • かぼちゃスープ作り方1写真
  2. 2

    皮は全部むいて、レンジ600w
    6分(柔らかくなるまで)加熱

    • かぼちゃスープ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cmくらいの短冊切りにして、片手鍋にバターをいれて炒める

    • かぼちゃスープ作り方3写真
  4. 4

    柔らかくなったかぼちゃ、水、コンソメをいれて、かぼちゃを潰しながら10分くらい煮込む

  5. 5

    塩コショウで味を整えたら出来上がり
    お好みで、牛乳やブラックペッパーを入れても

    • かぼちゃスープ作り方5写真

コツ・ポイント

かぼちゃをそのままスープに出来ないかなと裏ごしせずに作ってみました

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じんぴ◎
じんぴ◎ @cook_40356999
2022/09/23 10:28に公開

このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ ベーコン バター 牛乳 玉ねぎ

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