焼き鮭のおろしポン酢かけ☆
umizora @cook_40032553
とっても簡単！焼いた鮭に大根おろしとポン酢をかけるだけ！
さっぱりと旬の秋鮭を堪能できます♪
このレシピの生い立ち
焼きサンマをおろしポン酢で食べるなら、鮭もおろしポン酢でおいしいだろうと思って作ってみました！簡単すぎてすみません。。。でもおいしいです♡
焼き鮭のおろしポン酢かけ☆
とっても簡単！焼いた鮭に大根おろしとポン酢をかけるだけ！
さっぱりと旬の秋鮭を堪能できます♪
このレシピの生い立ち
焼きサンマをおろしポン酢で食べるなら、鮭もおろしポン酢でおいしいだろうと思って作ってみました！簡単すぎてすみません。。。でもおいしいです♡
作り方
- 1
鮭を１切れずつ三等分に切り両面塩こしょうを少々してしばらく置いておく。（３０分～）
- 2
フライパンにサラダ油をしき、鮭の皮の部分から焼いて焼き色が着いたら裏返して同様に焼く。（中火）
両面焼き色が着いたら弱火にして蓋をして中までよく火を通す。（ときおりひっくりかえす） - 3
【２】の鮭に軽く水気を絞った大根おろしをお好みの量乗せ、ポン酢をたっぷりかけて完成！
コツ・ポイント
鮭を両面こんがり焼いたら、弱火でじっくり中まで火を通してください！
蒸し焼きしてる時、たまにひっくり返しながら焼いてください！
大根おろしもポン酢もたっぷりがおいしいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17765066
