しいらに塩コショウしてオリーブ油をまぶして１０分ほど置く。

しいらの両面焼く。

＊の調味料を加えからめて、火をとめる。

仕上げに「ラーマ　バター好きのためのマーガリン」を加えて余熱で溶かす。