アプリでひらく作り方
- 1
なべにごま油をひき、白滝→人参→玉ねぎ→じゃがいも→豚小間の順に炒めます。
- 2
お肉の色が変わったら、ダシを入れてふたをし、煮立ったらあくをとります。
- 3
砂糖・塩を入れ、ふたをして中火で１０分くらい煮ます。
- 4
醤油を入れて、ふたをずらしてさらに１０分くらい煮たら出来上がりです。
コツ・ポイント
つゆ多めなので、いじらなくても全体に味がつきますし、煮崩れません。
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