キッチュなキッシュ?

マイマイ食堂
マイマイ食堂 @cook_40035799

プリン型使用だったり、レンジで卵を固めてる辺り、キッチュ(偽者)な感じがしますが…(^^;)
美味しさは本物です☆
このレシピの生い立ち
夜、家へ帰ってからどうしてもキッシュが食べたくなって、冷凍していたタルト生地の余りで急いで作りました。レンジで途中まで生地を固めてしまうので、簡単&時間短縮!

キッチュなキッシュ?

プリン型使用だったり、レンジで卵を固めてる辺り、キッチュ(偽者)な感じがしますが…(^^;)
美味しさは本物です☆
このレシピの生い立ち
夜、家へ帰ってからどうしてもキッシュが食べたくなって、冷凍していたタルト生地の余りで急いで作りました。レンジで途中まで生地を固めてしまうので、簡単&時間短縮!

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材料

2人分
  1. 1個
  2. 牛乳豆乳 1/2カップ
  3. きのこ しめじだと一房ぐらい(お好みで☆)
  4. ベーコン 1枚
  5. 塩こしょう 少々
  6. タルト生地 プリンカップ二個分

作り方

  1. 1

    型にはあらかじめ、バターを薄く塗って、少量の小麦粉を振りかけておく(共に分量外)。
    冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    きのこ・ベーコンは食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    卵・牛乳・1の具を耐熱容器に入れて、塩こしょう。レンジ(600W)で1分くらい加熱します。

  4. 4

    端っこがちょっと固まってきたかな~?ぐらいでストップ!
    (写真だとわかりづらいですね…)

  5. 5

    冷蔵庫から出した型にタルト生地を敷き、4の具を半分ずつ詰めます。

  6. 6

    オーブントースターで10分から15分、こんがり焼き色がつくまで焼いてくださいv

  7. 7

    ちょっと端っこ焦げました(;-;)
    トースターによっては、途中でアルミホイルをかぶせたほうがいいかもしれません。

コツ・ポイント

最初のひと手間で、生地が型から離れやすくなりますvv 焼く前に、お好みで溶けるチーズをかけても美味しそう☆生地は市販のパイシートやタルトカップを使うと更に楽ですね♪

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美味しいもの大好き☆世界の料理、実験的料理(笑)、いろいろ挑戦していこうと思います。(美味しいものだけ載せる予定ですのでご安心を。笑)
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