キッチュなキッシュ?

マイマイ食堂 @cook_40035799
プリン型使用だったり、レンジで卵を固めてる辺り、キッチュ(偽者)な感じがしますが…(^^;)
美味しさは本物です☆
このレシピの生い立ち
夜、家へ帰ってからどうしてもキッシュが食べたくなって、冷凍していたタルト生地の余りで急いで作りました。レンジで途中まで生地を固めてしまうので、簡単&時間短縮!
キッチュなキッシュ?
プリン型使用だったり、レンジで卵を固めてる辺り、キッチュ(偽者)な感じがしますが…(^^;)
美味しさは本物です☆
このレシピの生い立ち
夜、家へ帰ってからどうしてもキッシュが食べたくなって、冷凍していたタルト生地の余りで急いで作りました。レンジで途中まで生地を固めてしまうので、簡単&時間短縮!
作り方
- 1
型にはあらかじめ、バターを薄く塗って、少量の小麦粉を振りかけておく(共に分量外)。
冷蔵庫で冷やしておく。 - 2
きのこ・ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
- 3
卵・牛乳・1の具を耐熱容器に入れて、塩こしょう。レンジ(600W)で1分くらい加熱します。
- 4
端っこがちょっと固まってきたかな~?ぐらいでストップ!
(写真だとわかりづらいですね…) - 5
冷蔵庫から出した型にタルト生地を敷き、4の具を半分ずつ詰めます。
- 6
オーブントースターで10分から15分、こんがり焼き色がつくまで焼いてくださいv
- 7
ちょっと端っこ焦げました(;-;)
トースターによっては、途中でアルミホイルをかぶせたほうがいいかもしれません。
コツ・ポイント
最初のひと手間で、生地が型から離れやすくなりますvv 焼く前に、お好みで溶けるチーズをかけても美味しそう☆生地は市販のパイシートやタルトカップを使うと更に楽ですね♪
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