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他とはちょっと違うレアチーズケーキ
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他とはちょっと違うレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

他とはちょっと違うレアチーズケーキ

たましみひ
たましみひ @cook_40086493

食べ過ぎ注意f(^^; でも止まらない♪すぐ出来るから朝作って夜食べられる!!
このレシピの生い立ち
新婚時代、主人の誕生日に何がいいと聞いたところ、「レアチーズケーキを1ホール 」とリクエスト!!結局、一人で食べてしまいました(*_*)
今は、子供がいるので少ししか食べられず
不満そうです(^-^)

食べ過ぎ注意f(^^; でも止まらない♪すぐ出来るから朝作って夜食べられる!!
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今は、子供がいるので少ししか食べられず
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他とはちょっと違うレアチーズケーキ

たましみひ
たましみひ @cook_40086493

食べ過ぎ注意f(^^; でも止まらない♪すぐ出来るから朝作って夜食べられる!!
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新婚時代、主人の誕生日に何がいいと聞いたところ、「レアチーズケーキを1ホール 」とリクエスト!!結局、一人で食べてしまいました(*_*)
今は、子供がいるので少ししか食べられず
不満そうです(^-^)

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新婚時代、主人の誕生日に何がいいと聞いたところ、「レアチーズケーキを1ホール 」とリクエスト!!結局、一人で食べてしまいました(*_*)
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材料

18㌢ケーキ型1個分
  • クリームチーズ(以下クリチと書きます) 200㌘
  • ヨーグルト 水切りしてカップ1強
  • 生クリーム 200㏄
  • 砂糖 80㌘
  • レモン汁 大さじ2
  • 粉ゼラチン 10㌘
  • 玄米フレーク(粉々) 150㌘
  • バター(溶かす) 100㌘
  • 塩 3つまみくらい
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作り方

  1. 1

    ボウルに玄米フレークとバターを混ぜ、馴染むまで置いたら型に入れキッチリと敷き詰め、〈重要〉塩を少し降り入れ冷蔵庫へGO!

  2. 2

    ヨーグルトは水切りして、クリチは室温、
    材料も全部計量しておきます。
    ゼラチンは大さじ4~5のお湯て溶かす

  3. 3

    クリチはレンジでなめらかに混ぜられる
    くらいにチンしてから、砂糖、ヨーグルト
    生クリーム、レモン汁を入れる

  4. 4

    ゼラチンも投入します
    冷めて固まっていたら、少しチンして
    溶かしてからいれましょう!!

  5. 5

    ダマダマになっても大丈夫!30回くらい思いっきり(必死で)混ぜてみて、なめらかになってくるでしょ(゜∇^d)!!

  6. 6

    冷蔵庫の型を取り出し、固まってるかを
    確認してから生地を流し入れ再び冷蔵庫へGO♪

  7. 7

    3時間以上、冷蔵庫で冷やしたら固まると
    思うので型から外して出来上がり♪

  8. 8

    ビックりぼんさん♪
    初レポですq(^-^q)ありがとう(嬉)苺で華やかにしてくださいました(綺麗)

  9. 9

    いちごましろさん!つくれぽありがとう♪美味しかったらOK(^o^)=b

  10. 10

    suz3chiさん、レポありがと♪クリチとヨーグルト(水切り無し)を倍量、土台も倍で21㌢ホール型が出来ます(^-^)v

  11. 11

    21㌢ホールは上記の材料のほかも倍量です!大人数やお腹一杯食べたい時にどうぞ(^o^)/

コツ・ポイント

土台の上に塩を振る事で甘じょっぱい感じが
美味しいと思っています。一度やってみませんか♪ヽ(´▽`)/

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たましみひ
たましみひ @cook_40086493
2012/12/16 10:19に公開
作業所に通うの子と娘を持つ母です。(^-^)vおかげさまで、初めてアップしてから(10品)2012年12月~2014年7月に総閲覧数が100,000回を突破しました。たくさんの方に見てもらって感謝してます。ありがとうございます\(^o^)/2016年11月1日に印刷数が500を越えました。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ ゼラチン バター ヨーグルト 玄米

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