下仁田ネギの牛乳煮
下仁田ネギのとろ~りとした甘みを牛乳で包み込み、チーズがさらにコクを与えます。
このレシピの生い立ち
いただきものの下仁田ネギ。牛乳でコクを足してみよう。
作り方
- 1
下仁田ネギは数センチに切っておく。
- 2
鍋に水、千切りのニンジン、ネギ、コンソメを投入して数分間煮る。
- 3
ネギが柔らかくなってきたら牛乳と適当にカットしたハムを投入し、粗引きコショウを振る。
- 4
ひとに煮立ちしたらチーズを加えて火を止める。軽くかき混ぜて出来上がりです。
- 5
器に盛って刻みパセリを散らしてどうぞ。
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