☆もっちもちのいももち☆チーズ入り☆
☆☆みちゃ☆☆ @cook_40038297
味がついているのでそのままでおいしいですが、砂糖醤油やバジルソースなどつけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
私の大好きな、もっちもちのいももちです！ 腹持ちするのでお手軽なランチにもしてます。
☆もっちもちのいももち☆チーズ入り☆
味がついているのでそのままでおいしいですが、砂糖醤油やバジルソースなどつけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
私の大好きな、もっちもちのいももちです！ 腹持ちするのでお手軽なランチにもしてます。
作り方
- 1
じゃがいもをしっかり火が通るまでゆでて、すぐに皮をむきつぶす。
- 2
片栗粉、塩、こしょうをいれて、しっかり混ぜ合わせ、こねる。この時点でもちっとしてきます。
- 3
チーズを一切れずつ包み、整形する。
- 4
熱したフライパンにバターを落とし、いももちを入れて両面きれいな焼き色がつくまで焼く。
- 5
いももちが透き通った感じになったら、出来上がり！熱いうちに召し上がれ～
コツ・ポイント
＊スマートチーズを入れると、いつもと違ううまみが！これは、冷めてからの方が美味♪
＊冷めてからいただくのなら、片栗粉を薄力粉に5グラムくらい置き換えると柔らかくいただけます。
＊小さじ1くらいマヨネーズを入れると、お子様好みな味になります。
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