豚肉を広げて軽く塩･コショウをします｡バラでも切り落としでも､私は何でも広げて使ってます^^

もやしは軽く茹で水切りをしておきます｡他にもニンジン･じゃが芋･大根･チーズ…何でもOK！

もやしをお肉の端におきクルクル･マキマキ… キュッキュと巻いて､巻き終わりを下にしておきます

お肉から油が出るので油はひかずにフライパンでよく焼きます｡焼き色がついたら蓋をし5分程蒸し焼きにします

最後に合わせた*タレ*を回しかけてお肉と絡めて完成！