蓮根は皮をむき、粗みじん切りにし、長ねぎはみじん切りにする。
□をよく混ぜ合わせておく。

鶏ひき肉をボウルに入れ、蓮根と長ねぎを加え、◎も加える。
粘り気が出るまで、よく混ぜ合わせる。

お好みの大きさに分け、形を整える。
フライパンにサラダ油を熱して、タネを並べ入れる。

両面が、こんがり焼けたら、水（分量外）を、大さじ２杯くらい加え、蓋をし、蒸し焼きにする。

肉に火が通ったら、蓋を外し、余分な水分をキッチンペーパー等で吸い取る。

①で混ぜ合わせておいた□タレを加えて、煮絡める。

完成♡

お子様に食べさせたい時、味を変えたい時には♪
卵黄（分量外）につけて食べると、まろやかな味になり、これもまた美味しい♡

クックパッド英語版 に公開されていました！
翻訳して貰えて、嬉し♡恥ずかし♡です(〃∇〃)
関係者の皆様に感謝致します♡