ほろうま☆きのこチーズリゾット
おつね @cook_40038834
２０１５．６．２７話題入り感謝☆
残りごはんでほろうまランチいかがですか？
このレシピの生い立ち
１人ランチにぱぱっとできるメニューを考えました。
ほろうま☆きのこチーズリゾット
２０１５．６．２７話題入り感謝☆
残りごはんでほろうまランチいかがですか？
このレシピの生い立ち
１人ランチにぱぱっとできるメニューを考えました。
作り方
- 1
↑今回使用のチーズ コクがあっておいしくできますよ♪
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- 2
エリンギはみじん切りに、ウインナーは５ｍｍ幅くらいの輪切りにする。
- 3
沸騰したお湯に、２とコンソメスープの素を入れる。
- 4
エリンギとウインナーに火が通ったらご飯を入れ、水加減がひたひたになるまで加熱する。
- 5
水加減がひたひたになってきたら、弱火にして牛乳とチーズを入れる。（チーズは３，４等分にしながら入れるといい）
- 6
チーズが溶け切ったら、塩コショウで味をととのえたらできあがり。
- 7
お皿にもりつけたら、お好みであらびきこしょうをトッピング♪
コツ・ポイント
５で、水が多すぎると、出来上がりの水分が多くて良い仕上がりになりません…
エリンギ→お好みのきのこ ウインナー→ベーコンに変えてもおいしいですよ！！
冷蔵庫にある材料でお試しください♡
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