フランパンで下ごしらえ☆簡単イモグラタン
agumomo @cook_40073948
本当に簡単です。
わざわざホワイトソースを使わなくても（作らなくても）とろみがつきます。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースはこってりし過ぎるので、牛乳だけでやってみたら美味しいかったため、家では定番になりました。
フランパンで下ごしらえ☆簡単イモグラタン
本当に簡単です。
わざわざホワイトソースを使わなくても（作らなくても）とろみがつきます。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースはこってりし過ぎるので、牛乳だけでやってみたら美味しいかったため、家では定番になりました。
作り方
- 1
ジャガイモ、玉ねぎはスライスし、ベーコンは一口サイズに切っておいてください。
- 2
フライパンにバターを入れジャガイモ、玉ねぎ、ベーコンを入れ炒め、玉ねぎとジャガイモにバターがからまったら（うっすら透明）
- 3
2に牛乳、コンソメ、胡椒を入れジャガイモが柔らかくなるまで煮る、この時あまりにも水分がなくなってしまった場合は少し牛乳を
- 4
３をお皿に入れ、とろけるチーズをのせ、その上に、粉チーズを少しかけて２３０度に余熱しておいたオーブンで８分～１２分焼く
-
コツ・ポイント
牛乳がホワイトソースになってしまいます。
ジャガイモが柔らかくなっても、あまりにも水分が多いときは、少し煮詰めてください。
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