作り方
- 1
調味料○を全て混ぜ合わせます。豚肉の両面に小麦粉をふります。(余分な粉は落として下さい)
- 2
熱したフライパンに油をひき、豚肉を焼きます。両面焼けたら、フライパン内の余分な油をキッチンペーパー等で拭き取ります。
- 3
フライパンに混ぜ合わせた○を入れ、時々肉を返しながら(約４０秒〜１分)タレを絡ませます。(焦げやすいので弱めの中火で)
- 4
お好みの付け合わせ(分量外)と共にお皿に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
調味料は先に合わせておきましょう。合わせダレを入れたら焦げやすいので火加減に注意してください。 豚肉はお好きな部位を使用してください。
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