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[簡単]赤カブとブロッコリーの麺つゆ炒め
こばやん＠あぐり @cook_40068021
赤カブとブロッコリーを麺つゆを使ってあっさりと炒め物にしてみました、カブのサクサクとした食感をお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
恒例のごとく、職場で収穫した規格外のブロッコリーと赤カブがもったいないので料理して昼飯にしちゃったシリーズです(笑)
[簡単]赤カブとブロッコリーの麺つゆ炒め
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赤カブとブロッコリーを麺つゆを使ってあっさりと炒め物にしてみました、カブのサクサクとした食感をお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
恒例のごとく、職場で収穫した規格外のブロッコリーと赤カブがもったいないので料理して昼飯にしちゃったシリーズです(笑)
作り方
- 1
赤カブはよく洗い、皮を剥かずに5mm厚にスライス、ブロッコリーは一口大にカットする
-
- 2
フライパンにオリーブ油を入れ、ブロッコリーと赤カブを強火で炒める
-
- 3
カブとブロッコリーがしんなりしてきたら麺つゆを入れ、さらに強火で炒めたら完成
-
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![[簡単]赤カブとブロッコリーの麺つゆ炒め作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/10758147/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E8%B5%A4%E3%82%AB%E3%83%96%E3%81%A8%E3%83%96%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%81%AE%E9%BA%BA%E3%81%A4%E3%82%86%E7%82%92%E3%82%81-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
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コツ・ポイント
最初から最後まで強火でしっかりと炒めて下さい。また、オリーブ油の代わりにゴマ油を使うとまた違った風味になって美味しいです♪
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