チンジャオロース
エリンギの入ったチンジャオロース☆
黒酢をたっぷりかけて
食べると、さっぱりしておいしいです！
このレシピの生い立ち
うちのママからならいました～☆
作り方
- 1
ピーマン、タケノコ、エリンギ、豚肉をだいたいの同じ長さに合わせて千切りにする。
- 2
お肉を炒めて色が変わり始めたら、タケノコ、エリンギ、ピーマンの準に入れ、砂糖を入れて炒める。
- 3
次に醤油をいれて野菜がしんなりしたら、出来上がりにごま油をまわしいれてできあがり☆
- 4
コツ・ポイント
普通はチンジャオロースにエリンギは入らないけど、エリンギを入れる事で触感もよくなるし、量もかさむので、食費にもやさしい！！
食べる時に黒酢をつけて食べるとさっぱりして沢山たべれちゃいます。
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