オーブントースターで焼けば完成です。うちはサーモが効いて途中で熱源が落ちるので15分ぐらいですが時間は調整してください

だし醤油麹の作り方ですが、ゆきままチャンさんのレシピID19533258の醤油麹の作り方を参考にしてみてください。

だし醤油麹の量を半分にしたほうが魚の旨みが味わえるので分量を変更しました。
お好みで調整してください。