作り方
- 1
舞茸を食べやすい大きさに裂き
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- 2
サラダオイルを敷いたフライパンで色づくまで炒め
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- 3
鶏もも肉を
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- 4
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- 5
１ｃｍ角にカットし
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- 6
バターで
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- 7
鶏肉を炒め、鶏の色が変わったら
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- 8
小麦粉をふり入れ
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- 9
鶏に絡まったら
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- 10
牛乳を注ぎ
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- 11
中火で沸騰させ
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- 12
塩コショウと
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- 13
コンソメを加え
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- 14
沸騰したら
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- 15
日を止め生クリームを加える
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- 16
パンを一口大にカットし
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- 17
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- 18
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- 19
器にパンを入れ
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- 20
舞茸をのせ
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- 21
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- 22
ソースをたっぷりかけ
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- 23
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- 24
２５０度のオーブンで１０分焼く
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- 25
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コツ・ポイント
フライパンで舞茸をこんがり焼く
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とろっと甘い長ねぎに舞茸の旨味がアクセント♪食べ応えばっちりのチキングラタンです。ホワイトソースは不要！フライパンひとつで誰でも簡単にクリーミーなグラタンが作れますよ。
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