甘めのミートソース

にゃんこ母ちゃん
にゃんこ母ちゃん @cook_40081934

旦那好みの甘めのミートソース。覚え書き。
このレシピの生い立ち
旦那好み。

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材料

  1. ウスターソース 大さじ2
  2. コンソメキューブ 2個
  3. にんじん 1本
  4. 玉ねぎ(中) 1個
  5. トマトケチャップ 大さじ4
  6. 小麦粉 大さじ1
  7. 小さじ1/2
  8. 醤油 大さじ2
  9. 合い挽き肉 170g
  10. 砂糖 大さじ4
  11. トマト缶 一缶

作り方

  1. 1

    厚手の鍋で合い挽き肉を炒める。

  2. 2

    すりおろした玉ねぎ、すりおろしたにんじんを加える。

  3. 3

    トマト缶、調味料を入れて、煮詰める。

  4. 4

    水分が減ってきたら、火を止めて小麦粉を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

だいたいの分量なので最後に味をみて、味を整えること。

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レシピ作者

にゃんこ母ちゃん
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手抜きをしつつ、旦那と子供にうまくて健康的な飯を食わせたい・・・。
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